艦上で離発艦する固定翼機。陸上機や水上機に対して言う言葉。
最近では、よく「艦載機」と混用されるが、本来は別の意味の言葉であり、「艦上機」はこれと対になる言葉でもあった。
なお、「艦」とは軍艦に対してのみ使うので、軍艦ではない船舶で運用される航空機は単なる「搭載機」であって「艦載機」とは言わない(軍艦以外で固定翼機を運用できる船舶は存在しないので、それにあたる語はない)。