アセチルコリン

• 分子式: C₇H₁₆NO₂
• 分子量: 146.21
• 融点: (該当資料なし)
• 沸点: (該当資料なし)
• CAS番号: 51-84-3

アセチルコリン

末梢神経系に多く存在し、運動ニューロンと自律神経の伝達物質として働いている。筋肉を収縮させるための刺激を筋肉に与える。

記憶や認知に重要な働きをしており、大脳皮質においてアセチルコリンが減少すると、認知症(痴呆症)の一つアルツハイマーを誘発させると言われている。