アミノ酸系甘味料
読み:アミノさん・けい・かんみりょう
品詞:名詞
人工甘味料
の一種で、
アミノ酸
を原料とする甘味料。
アスパルテーム
、
アリテーム
、
ネオテーム
などがある。