イソマツタケオール

• 分子式: C₈H₁₆O
• 分子量: 128.21
• 比重: (該当資料なし)
• 融点: (該当資料なし)
• 沸点: (該当資料なし)
• CAS番号: 18409-17-1
• ICSC番号: (登録なし)
• 化学名: trans-2-octen-1-ol

イソマツタケオール

松茸では香気成分の約1割を占める。