天然アミノ酸の一つ。中性アミノ酸のうち、芳香族アミノ酸に分類される。略号は "Tyr"、"Y"。光学異性体(D体とL体)がある。
分子式C9H11NO3。構造式p‐OH‐C6H4‐CH2CH(NH2)COOH)。分子量181.19。CAS番号は60-18-4(L体)、556-02-5(D体)、556-03-6(DL体)。
L-チロシン
mRNAの対応するトリプレット暗号(コドン)は、UAU、UACである。