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テキーラ

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:テキーラ
外語:tequila 英語
品詞:名詞
2005/08/28 作成
2006/10/05 更新

メキシコで生まれた蒸留酒(スピリッツ)。

メキシコ合衆国のハリスコ州テキーラ町および周辺で収穫される竜舌蘭(リュウゼツラン)の品種、アガベ・アスール・テキラーナを原料とした無色透明の蒸留酒をいう。

酒の所属
スピリッツ

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