共沸

読み：きょうふつ
外語：azotrop/a
品詞：名詞

一定圧力下で液体の蒸溜を行なう時に、ある温度と組成で発生する蒸気と液体の組成が等しくなる現象のこと。および、そのようにすること。

この状態における沸点は常に一定の特性を示す。