赤色201号

読み:あかいろ・にひゃくいちごう
外語:Red No.201 , Lithol Rubine B
品詞:名詞

合成着色料(タール色素)の一。モノアゾ系酸性染料。リソールルビンB(Lithol Rubine B)、D&C Red No.6、Pigment Red 57-1とも呼ばれる。

分子式C18H12N2Na2O6S。CAS番号5858-81-1。CAS名は2-Naphthalenecarboxylic acid,3-hydroxy-4-[(4-methyl-2-sulfophenyl)azo]-,calcium salt(1∶1)。

赤色201号
赤色201号

発がん性および肝臓腫の原因になる可能性が疑われている。日本では化粧品への配合のみ認められており、食品添加物として認められていない。