軟水

読み：なんすい
外語：soft water , mol/a akv/o
品詞：名詞

ミネラル分(カルシウムやマグネシウム等)の少ない水。

コーヒー、紅茶等での飲用目的や、調理目的(炊飯等も含む)に適しているとされる。

硬度が100以下。