主食用として作られたパンのこと。対語は菓子パンである。
箱型の金型で焼いたもので、一般的な素材は小麦粉と酵母(イースト菌)と、少量の食塩・砂糖だけである。
一般にはこれをトーストして(焼いて)食べるが、これは水分が少ないのでそのままで食べる事は少なく、通常はジャムやバター・マーガリン等を塗って食べたり、チーズを乗せて焼いて食べる。