水素イオン濃度指数。水素イオン濃度[H+]を対数で表わしたもので、水素イオン濃度の逆数の常用対数、すなわちpH=-log[H+]で求める。
pH0〜pH14まであり、pHが7で中性、それより大きいとアルカリ性、小さいと酸性となる。
pHはドイツ語起源の語であり、pは "potenz"(power[累乗]を意味するドイツ語)で、"H" は水素イオン(H+)を意味する。
昔はドイツ語風にペーハーと読まないと教授に怒られたりしたものだが、現在では英語風に "ピーエイチ" と読むことも普通である。