ペテン師が好んで用いる、健康に良いらしい物質の一つ(疑似科学)。

そもそもアルカリイオンとは何物かという点からして既に理論破綻している。

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特徴

ご飯ふっくら?

何でも、水の粒が小さいので米に浸透しやすいので、アルカリイオン水で炊いたご飯はふっくらするのだそうである。

炊飯に軟水が良いとは言われているが、アルカリイオン水が優れているとは考えにくい。

ちなみに、アルカリ性の水溶液(水酸化ナトリウム水溶液や炭酸水素ナトリウム水溶液など)は純水と比べ、水分子が運動しやすいことは事実のようである。

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更に、アルカリイオン水でアトピー性皮膚炎が治る、などとも言われている。ここまで来ると、薬機法(かつての薬事法)違反である。

薬をやめてアルカリイオン水を使ったら皮膚炎が治癒した、ということなのだが、結局のところ無計画なステロイド剤の服用を中止したことが一番の回復理由だったりするのだろう。

また、喘息に効果があるなどとも言われているようだが、これも同様に全く根拠がない。

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