エライジン酸
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質名・脂肪酸編 (NSUBNAF)
読み：エライジンさん
外語：elaidic acid
品詞：名詞
不飽和脂肪酸の一。炭素数18、不飽和結合1ヶ所。
CH
3
(CH
2
)
7
CH=CH(CH
2
)
7
COOH。
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