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チキンラーメン
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:チキンラーメン
品詞:商品名

日清食品の販売するインスタントラーメンの商品名。

概要

本格的なラーメンとしては世界初となるインスタントラーメンであり、日清食品の創業者安藤百福により発明された。

この当時はまだ粉末スープが発明されていなかったため、スープは麺自体に練り込まれている。

現在でも、当時と同様にスープは麺に練り込む製法で作られ、販売されている。

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用語の所属
インスタントラーメン
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チキン

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