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ティラミス
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:ティラミス
外語:Tiramis〓
品詞:名詞

イタリアのマスカルポーネチーズを使ったココア風味のチーズケーキ。

日本でも、イタリアンデザートとしてよく知られている。

語源

イタリア語でTira mi s〓.を語源とする。

Tiraは「持ち上げる」という意味の動詞、miは「私を」、s〓は「上に」という副詞。英語に直訳すれば、Pick me up.あるいはPull me up.となるだろう。

もって、「私を上に持ち上げて」「私を元気づけて」などの意味になるとされる。

あるいはより詩的(ポエティック)には、「私を天国に連れて行って」(bring me to heaven.)など解釈もあるらしい。


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