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安定剤
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質名・食品添加物編 (NSUBNFA)
読み:あんていざい
品詞:名詞

粘性を高めて食品成分を均一に安定させる目的で使用される増粘安定剤

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用語の所属
増粘安定剤

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