トリアシルグリセロール
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質用語編 (NSUBY)
読み：トリアシルグリセロール
外語：triacylglycerol
品詞：名詞
食用油
の成分の一つの中性脂肪。脂肪酸3分子とグリセリンとの
エステル
。
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ジアシルグリセロール
食用油
エステル
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