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塩化マグネシウム |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質編 (NSUB) |
読み:えんかマグネシウム |
外語:Magnesium Chloride |
品詞:名詞 |
MgCl2。CAS番号7786-30-3。
豆腐を固めるための凝固剤(にがり)として使われる。またスポーツドリンクではマグネシウム源として使われる。
海水中に微量含まれている塩で、苦みがある。
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