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塩 (科学) |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質用語編 (NSUBY) |
読み:えん |
品詞:名詞 |
酸と塩基が結合したもの。この意味での塩は、「しお」ではなく「えん」という。
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概要 |
我々が普段口にしている食塩も日常は塩と書き「しお」と呼ぶが、これも塩化ナトリウム(NaCl)という塩(えん)の一つである。
また分子中に酸のHや塩基のOHが残っているかどうかで、酸性塩、正塩、塩基性塩に分けることができる。
特徴 |
主な塩に、次のようなものがある。
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