最中
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：もなか
品詞：名詞
餅米
の粉を薄く焼いて作った皮を二枚合わせ、中に
餡子
などをつめた菓子。
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分類・区分
和菓子
素材
餡子
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和菓子