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蒸発熱
辞書:科学用語の基礎知識 化学編 (NCHEM)
読み:じょうはつねつ
外語:heat of evaporation
品詞:名詞

沸点にある液体が同温度の気体になるために必要な熱量。

例えば100℃の水の場合は2.26×103J/g(539.8cal/g)である。

気化熱ともいう。

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