辛子粉
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：からしこ
品詞：名詞
辛子の粉末のこと。粉末のまま
調味料
として用いたり、水に溶いて練ってから、辛子漬け、おでんの味付け等に使う。
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用語の所属
調味料
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調味料