きなこ
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：きなこ
外語：soybean flour
品詞：名詞
黄な粉。
大豆
を煎って挽いた粉。
和菓子
の素材の一つ。
砂糖
などを混ぜて団子や餅にまぶして食べる。
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分類・区分
和菓子
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和菓子