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アスパラギン酸
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質名・アミノ酸編 (NSUBNAA)
読み:アスパラギンさん
外語:Asp: Aspertic Acid
品詞:名詞

天然アミノ酸の一つ。酸性アミノ酸に分類される。

目次
情報

光学異性体(D体とL体)がある。

L-アスパラギン酸
L-アスパラギン酸

特徴

L-アスパラギン酸カリウム、L-アスパラギン酸マグネシウムなどのアスパラギン酸塩は、細胞に栄養を与え新陳代謝を高める疲労回復剤としてよく使われている。

栄養剤としてはもちろん、目薬や化粧品などにも使われる。

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用語の所属
アミノ酸
酸性アミノ酸
ASP

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