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アルドース
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質用語編 (NSUBY)
読み:アルドース
外語:aldose
品詞:名詞

アルデヒド基ヘミアセタール構造などをもつ単糖の総称。

自然界に存在するものの代表はグルコース(葡萄糖)である。

リンク
物質の特徴
アルデヒド
アルデヒド基
ヘミアセタール構造
関連する用語
ケトース

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