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コール酸
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質編 (NSUB)
読み:コールさん
外語:CA: cholic acid
品詞:名詞

胆汁酸の一種、一次胆汁酸であるステロイド人間では胆汁酸中の約80%を占める。

目次
物質の情報

コール酸
コール酸

物質の特徴

FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)での評価は済み、ADI(一日摂取許容量)は0〜1.25mg/kg体重/日とされる。

リンク
物質の所属
胆汁
胆汁酸
一次胆汁酸
関連する物質
グリココール酸
タウロコール酸

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