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モノテルペン
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質用語編 (NSUBY)
読み:モノテルペン
外語:monoterpene
品詞:名詞

テルペンのうち、ユニット数2(炭素数10)のもの。分子式C10H16

自然界には400種ほどが知られており、香料や樹脂材料、医薬品等に幅広く用いられている。

例えば、シトロネラールならレモンの香り、l-メントールならミント、リモネンなら柑橘類、α-ピネンなら松の香りである。

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用語の所属
テルペン
該当する物質
l-メントール
チモール

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