コリンズ |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD) |
読み:コリンズ |
外語:collins |
品詞:名詞 |
イギリス生まれのカクテルドリンクの一つで、蒸留酒・甘味・酸味・炭酸を混合して作ったドリンク。
スピリッツ(ジンやウォッカ等の蒸留酒)をベースに、レモンジュースなどの酸味、シュガーシロップなどの甘味を加え、ソーダで割って飲まれる。
コリンズ・グラスと呼ばれる背の高いグラスで飲まれる。イギリスのジョン・コリンズが発案したことから、この名がある。
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