被子植物のうち、山葵(ワサビ)を代表とする一群。
▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。
- ドメイン: 真核生物 Eukaryota
- 界: 植物界 Plantae
- 門: 被子植物門 Angiosperm
- ▼: 真正双子葉類 eudicots
- ▼: 基幹真正双子葉類 core eudicots
- ▼: バラ群 rosids
- ▼: 第2真正バラ群 eurosids II
- 目: アブラナ目 Brassicales
- 科: アブラナ科 Brassicaceae
- 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia
古い分類法での階層構造は次の通り。
新エングラー分類法
- 門: 被子植物門 Angiospermae
- 綱: 双子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亜綱: 古生花被植物亜綱 Archichlamydeae
- 目: ケシ目 Papaverales
- 科: アブラナ科 Brassicaceae
- 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia
クロンキスト分類法
- 門: モクレン門 Magnoliophyta
- 綱: モクレン綱 Magnoliopsida
- 亜綱: ビワモドキ亜綱 Dilleniidae
- 目: フウチョウソウ目 Capparales
- 科: アブラナ科 Brassicaceae
- 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia
日本に自生するのは、次の二種である。
- 山葵(ワサビ) japonica
- 百合山葵(ユリワサビ) tenuis
白い花を咲かせる多年草である。
ワサビは日本の代表的な香辛料であるが、実は「ねりわさび」などとして安価に市販されているものは、ワサビとは属から異なる、セイヨウワサビ属の「セイヨウワサビ」である。誤解している日本人も多い。
日本のワサビはセイヨウワサビに対して「本わさび」と呼ばれることもある。
用語の所属
被子植物
被子植物門
双子葉植物綱
アブラナ科
関連する用語
山葵
