被子植物のうち、山葵(ワサビ)を代表とする一群。

目次 情報 分類 旧階層 新エングラー分類法 クロンキスト分類法 種 特徴

情報

分類

▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。

• ドメイン: 真核生物 Eukaryota
• 界: 植物界 Plantae
• 門: 被子植物門 Angiosperm
• ▼: 真正双子葉類 eudicots
• ▼: 基幹真正双子葉類 core eudicots
• ▼: バラ群 rosids
• ▼: 第2真正バラ群 eurosids II
• 目: アブラナ目 Brassicales
• 科: アブラナ科 Brassicaceae
• 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia

旧階層

古い分類法での階層構造は次の通り。

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新エングラー分類法

• 門: 被子植物門 Angiospermae
• 綱: 双子葉植物綱 Dicotyledoneae
• 亜綱: 古生花被植物亜綱 Archichlamydeae
• 目: ケシ目 Papaverales
• 科: アブラナ科 Brassicaceae
• 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia

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クロンキスト分類法

• 門: モクレン門 Magnoliophyta
• 綱: モクレン綱 Magnoliopsida
• 亜綱: ビワモドキ亜綱 Dilleniidae
• 目: フウチョウソウ目 Capparales
• 科: アブラナ科 Brassicaceae
• 属: ワサビ属 Eutrema/Wasabia

種

日本に自生するのは、次の二種である。

• 山葵(ワサビ) japonica
• 百合山葵(ユリワサビ) tenuis

特徴

白い花を咲かせる多年草である。

ワサビは日本の代表的な香辛料であるが、実は「ねりわさび」などとして安価に市販されているものは、ワサビとは属から異なる、セイヨウワサビ属の「セイヨウワサビ」である。誤解している日本人も多い。

日本のワサビはセイヨウワサビに対して「本わさび」と呼ばれることもある。

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用語の所属
被子植物
被子植物門
双子葉植物綱
アブラナ科
関連する用語
山葵

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