饅頭

小麦粉などの粉を練った生地で餡子を包み、蒸したり焼いたりして作った菓子。

支那大陸から宋の時代に日本に伝えられたとされる。つまり起源は中華菓子であるが、その後日本独自の饅頭が作られるようになった。