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| 自然科学 > 化学 > 機能・用途分類 > 毒物 > 黴毒 |
| アフラトキシンM2 |
| 辞書：科学用語の基礎知識 化学物質名・毒物編 (NSUBNP) |
| 読み：アフラトキシン-エムトゥー |
| 外語：aflatoxin M2 |
| 品詞：名詞 |
主にナッツ類から検出される黴毒の一つで、アフラトキシン類の一つ。
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| 物質の特徴 |
分子式C17H1407、分子量330.29。CAS番号6885-57-0。
アフラトキシンM2
| 毒性 |
アフラトキシンB2が体内で一部M2に代謝される。現在アフラトキシンB1により汚染された餌を与えられる雌牛の乳中から発見され、世界中で大問題となっている。
これは肝臓毒であり、肝臓に対する発がん性物質である。
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