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| サラダ |
| 辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD) |
| 読み：サラダ |
| 外語：Salad |
| 品詞：名詞 |
生野菜などを、ソースやドレッシングで味付けした料理。
| 概要 |
レタスやパセリなどの緑黄色野菜に、トマトなどを添えて彩り豊かに作るのが一般的。
洋風のサラダでは他に、チーズ、煮豆、茹でた(または蒸した)馬鈴薯などを添える。
味付けには、サラダ油や香辛料などで作られるドレッシングやソース、あるいはマヨネーズなどが使われる。
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野菜
サラダ油| 通信用語の基礎知識検索システム WDIC Explorer Ver 7.04a (27-May-2022) Search System : Copyright © Mirai corporation Dictionary : Copyright © WDIC Creators club |
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