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ライチ
辞書:科学用語の基礎知識 生物名・植物編 (BBNP)
読み:ライチ
外語:litchi
品詞:名詞

ムクロジ目ムクロジ科レイシ属の常緑小高木。〓枝。レイシともいうが、キノコのレイシ(霊芝)とは異なる。

目次
情報
分類

▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。

旧階層

古い分類法での階層構造は次の通り。


新エングラー分類法

クロンキスト分類法
生態

支那南部原産。

特徴

果実は丸い。果肉は白色透明でブドウの実のように軟らかい。

独特の風味と酸味があり、かつての唐の玄宗皇帝の妃、楊貴妃が好んだといわれている。

その香気成分はエチルアセテート、イソアミルアルコール、シトロネロール、アセチルメチルカルビノール、酢酸などを主成分に、アルコール類やエステル類などが含まれる。

リンク
用語の所属
植物界
被子植物門
関連する用語
霊芝

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