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凝固点降下
辞書:科学用語の基礎知識 化学編 (NCHEM)
読み:ぎょうこてんこうか
品詞:名詞

溶媒溶質を溶かしたときに、凝固点が下がること。

目次
概要

例えば1気圧において、食塩を溶かすと0℃になっても凍らなくなる。

同様に、1気圧において、氷に食塩を掛けておくと0℃よりも低い温度で溶けるようになる。これはつまり凝固点/融点が下がっているということである。

特徴

水は、凝固点である0℃の状態では液体と固体の平衡状態になっている。

これに溶質を溶かすと溶媒の濃度が小さくなるため、凝固する水分子に対して融解する水分子の量が多くなる。水が融解する際には熱を吸収するので、溶液の温度は次第に下がり、やがて溶解する水分子と凝固する水分子が平衡状態となる。この時が凝固点であり、0℃より低くなる。これが凝固点降下である。

凝固点がどの程度降下するかは溶媒によって異なり、同じ溶媒であれば溶質のモル数に比例する。ただし、水中でイオン解離するような溶質では、イオンの総モル数に比例する。つまり、1mol/lの食塩の凝固点は2mol/lの蔗糖水溶液の凝固点にほぼ等しい。

水に塩化ナトリウムなどが溶け込んでいる海水の場合、凝固点は-2℃程度まで下がっている。

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関連する用語
凝固点
溶媒
溶質
沸点上昇

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