ホルモン以外の生理活性物質の一つ。毛細血管拡張、平滑筋収縮、胃酸分泌などの機能をもつ。また、脳の神経伝達物質としても注目されている。
分子式C5H9N3、分子式111.14。融点84℃〜84℃、沸点167℃(0.8torr)。CAS番号51-45-6。
塩にヒスタミン二塩酸塩がある。分子式C5H9N3·2HCl、分子量184.06。融点249℃〜252℃.CAS番号56-92-8。
花粉症などのアレルギーを起こすことでも知られる。花粉などのアレルゲンが体内に入るとヒスタミンが分泌され、これが神経や血管を刺激し、延いては鼻水やクシャミ、目のかゆみなどを引き起こす。