有機酸(カルボン酸)の一つで、炭素数20で直鎖の飽和脂肪酸。飽和脂肪族モノカルボン酸。アラキン酸、イコサン酸、エイコサン酸とも。
落花生油、菜種油の成分。
物質の情報
アラキジン酸
常温常圧乾燥下では、白色の薄片または粉末。
誘導体、関連物質の例
- アラキジン酸カドミウム
- アラキジン酸ナトリウム
有機酸(カルボン酸)の一つで、炭素数20で直鎖の飽和脂肪酸。飽和脂肪族モノカルボン酸。アラキン酸、イコサン酸、エイコサン酸とも。
落花生油、菜種油の成分。
アラキジン酸
常温常圧乾燥下では、白色の薄片または粉末。