塩酸ピリドキシン

ピリドキシン塩酸塩。ビタミンB6。分子式C₈H₁₁NO₃·HCl。分子量205.64。融点205℃〜212℃(分解)。CAS番号58-56-0。化学名5-Hydroxy-6-methylpyridine-3,4-dimethanol monohydrochloride。常温常圧では白色〜微黄色の結晶性の粉末で、無臭。味は苦味と酸味がある。

塩酸ピリドキシン