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ペパーミント |
辞書:科学用語の基礎知識 生物名・植物編 (BBNP) |
読み:ペパーミント |
外語:peppermint |
品詞:名詞 |
シソ科ハッカ属の多年草。常緑小低木。和名はセイヨウハッカ(西洋薄荷)。
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情報 |
分類 |
▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。
旧階層 |
古い分類法での階層構造は次の通り。
生態 |
原産地はヨーロッパ。
ペパーミントは、ウォーターミントとスペアミントの交配種である。
特徴 |
l-メントールやメントンを主成分とする清涼感のある香りを持つ香草。
ミントは大きくペパーミント系とスペアミント系に分けられるが、そのペパーミント系の代表である。ハーブとしてもよく使われている。
のど飴などによく使われている。
花言葉は「気分の暖かさ」。
リンク |
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