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トウガラシ属
辞書:科学用語の基礎知識 生物名編 (BBN)
読み:トウガラシ-ぞく
外語:Capsicum
品詞:名詞

ナス科の植物のうち、唐辛子が属する一群。

目次
情報
分類

▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。

科の下に亜科を置くこともある。

旧階層

古い分類法での階層構造は次の通り。


新エングラー分類法

クロンキスト分類法
下位分類

唐辛子を始めとして数十種が知られ、数百の栽培品種が栽培されている。さらに新種が続々と発見されている。

その殆どが一年草であり、その実には辛味成分であるカプサイシンを含む物が多い。

唐辛子などは、中南米で広く栽培されている。

特徴

トウガラシ属に属する植物は、甘味種と辛味種に大別される。

広く栽培されている種だけでも、次のような種が知られる。幾つかについては、種の下に栽培品種名を併記する。

リンク
用語の所属
植物界
被子植物門
双子葉植物綱
ナス目
ナス科
関連する用語
唐辛子

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