有機酸(カルボン酸)の一つで、炭素環カルボン酸の一つ。
保存料として使われているが、実際にはナトリウム塩である安息香酸ナトリウムも多く使われる。
- 組成式: C7H6O2
- 構造式: C6H5COOH
- 分子量: 122.12
- 融点: 121℃〜124℃
- CAS番号: 65-85-0
- 化学名: 0103
- 官報公示整理番号(化審法番号): 2-609
安息香酸
- 外観: 白色の結晶または粉末
- 溶解性: 水に僅かに溶ける
安全性
法規制など
- 消防法(危険物の規制に関する政令)
- 危険物 第四類(引火性液体) 第二石油類、危険等級3
危険性
- 引火点: (該当資料なし)
- 発火点: (該当資料なし)
- 爆発限界: (該当資料なし)
有害性
- 刺激
- 腐食性: (該当資料なし)
- 刺激性: (該当資料なし)
- 感作性: (該当資料なし)
- 毒性
- 急性毒性: (該当資料なし)
- 慢性毒性: (該当資料なし)
- がん原性: (該当資料なし)
- 変異原性: (該当資料なし)
- 生殖毒性: (該当資料なし)
- 催畸形性: (該当資料なし)
- 神経毒性: (該当資料なし)
環境影響
- 分解性: (該当資料なし)
- 蓄積性: (該当資料なし)
- 魚毒性: (該当資料なし)
