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自然科学 > 化学 > 構造
多くの糖類などに見られる構造で、同じC原子に、水酸基(‐OH)とエーテル結合(‐O‐)をもつ構造。
この構造はアルデヒド基に変化できる。すなわち、この構造がある分子は還元性を示す。
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