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栗金団

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:くりきんとん
品詞:名詞
2004/07/09 作成

栗や薩摩芋で作った餡に、茹でた栗を加え練って作った金団のこと。

分類・区分
和菓子
金団
素材
餡子

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