科学用語の基礎知識
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1型バニロイド受容体。バニロイド受容体の一つで、唐辛子の辛味成分であるカプサイシンの受容体で、カプサイシンと結合すると灼熱痛をおこす。
TRPV1(transient receptor potential vanilloid receptor 1)ともいう。
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