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ココアバター

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:ココアバター
外語:cocoa butter 英語 , kaka/o/buter/o エスペラント
品詞:名詞
2012/09/23 作成

カカオマスに含まれる脂肪分を絞ったもの。カカオバター。

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