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トリアシルグリセロール

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質用語編 (NSUBY)
読み:トリアシルグリセロール
外語:triacylglycerol 英語
品詞:名詞

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食用油の成分の一つの中性脂肪。脂肪酸3分子とグリセリンとのエステル

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