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温度目盛の単位の一つ。セルシウス温度目盛、セルシウス度。単位記号は℃。
この名前は、1742(寛保2)年にこれを発明したスウェーデン人のセルシウス(Anders Celsius)に因む。
彼の名を中文で表わした「攝爾修斯」(台湾正体)・「摂尓修斯」(簡体字)の頭文字「摂」に敬称の「氏」を付けたものである。
セルシウスが温度目盛を考案した当時は、沸点を0度、凝固点を100度としていた。つまり今言う摂氏とは逆である。
この理由は、暑さをランキングするため、暑い方に小さい数字を割り振ったことに由来するとされている。
これを現在のような摂氏温度目盛に修正したのは、植物の分類で知られるカール・フォン・リンネ(Carl von Linné)であるとされている。
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