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カネロニ

辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み:カネロニ
外語:cannelloni イタリア語
品詞:名詞
2005/08/19 作成

イタリアパスタ料理の一つ。カネローネ、カンネロッニとも。

挽き肉とほうれん草を板状のパスタで包み筒状にし、ソースを掛けオーブンで焼いたもの。

用語の所属
パスタ
素材
小麦粉
関連する用語
イタリア

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