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パルミトレイン酸
読み：パルミトレインさん
外語：palmitoleic acid
品詞：名詞
外語：palmitoleic acid
品詞：名詞
1価の不飽和脂肪酸の一。炭素数16、不飽和結合1ヶ所。
構造式CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH。分子量254.42。融点0.5℃、沸点162℃(0.6mmHg)。CAS番号373-49-9。官報公示整理番号(化審法番号)は2-609。
パルミトレイン酸
危険物の規制に関する政令では、危険物 第四類 第三石油類の危険等級3に分類される。
魚油、海藻油の成分。
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