国鳥

日本では雉(キジ)。理由は、繁殖力が強く、美しく、そして美味しいからとのことである。

1947(昭和22)年に日本鳥学会が指定したものだが、これを定めた法律などはなく、慣習による。

現時点では、ニッポニア・ニッポンの学名で知られる鴇(トキ)は国鳥の指定がない。

このほか、各県で県鳥が定められている。

知られる範囲では、次のような国が国鳥を定めている(各地域ごとに50音順)。

国鳥などと大仰な呼び方をすると、法律などで手厚く保護されていそうではある。が、現実には、必ずしもそうではない。

日本では法制化されていないのみならず、雉は狩猟鳥であり、毎年数十万頭が狩られている鳥であり、美味しいので人気がある。

オーストラリア連邦では国鳥エミューはありふれた料理であり、フランスの国鳥である鶏は家禽である。