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腐敗

辞書:科学用語の基礎知識 生物学編 (BBBIO)
読み:ふはい
外語:corruption 英語
品詞:さ変名詞
2002/05/13 作成
2007/10/08 更新

くさること。

ほぼ同義の用語に「醱酵」がある。

人間にとって有益であるものを醱酵、そうでないものを腐敗と呼び分ける。更にいえば、醱酵は腐敗の一種である。

つまり腐敗と醱酵は、単に人間にとって有益か否かの違いだけである。

関連する用語
醱酵

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